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Brunch, we snine DEYMA

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Brunch, we snine  DEYMA

Imaginez une totale immersion dans un monde fait de dattes, de dattes et encore de dattes…mais de haute qualité s’il vous plait ! Cela vous tente ? Moi, je l’ai fait. Le 17 octobre dernier, Ines Boujbel, propriétaire de ‘Deyma’, la célèbre marque de produits à base de dattes, a invité un groupe de fidèles et d’amis à un événement artisticolittéraro- culinaire, dans son concept store, à Sidi Bou Saïd. Le magasin était orné pour l’occasion, d’oeuvres du plasticien Mohamed Ali Bel Kadhi, de tableaux de Laurence Touitou et de drôles de personnages en carton de Mohamed Ben Soltane. Au programme de ce brunch dominical, une généreuse dégustation des savoureux produits ‘Deyma’ : des muffins, des sirops, des tartines, des dattes fourrées, des abricots secs, le tout dans une ambiance décontractée et bon enfant. La visite s’est poursuivie avec un p’tit tour au marché de Sidi Bou’, avec une dégustation (encore !) de plats à base de dattes comme le masfouf, la mahkouka ou encore le couscous à l’agneau et aux fruits secs, préparés avec amour par la propriétaire et le chef de l’atelier culinaire « Mille et une saveurs », qui vient récemment d’ouvrir ses portes au Lac.