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La culture de l’OMEGA 3 chez Poulina

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La culture de l’OMEGA 3 chez Poulina

« Une alimentation plus saine, plus savoureuse et plus équilibrée », tel est le credo de Bleu-Blanc-Coeur, cette association française qui fédère agriculteurs et industriels de l’agroalimentaire dans cette optique. De la culture à l’alimentation des animaux, de la transformation des produits à l’assiette du consommateur, toutes les étapes de la production sont rigoureusement respectées et contrôlées. Cette démarche a séduit le patron de Poulina Holding Group, Abdelwahab Ben Ayed : « Dès que j’ai entendu parler du projet Bleu-Blanc- Coeur, j’y ai immédiatement adhéré en lançant sur le marché tunisien nos oeufs à l’oméga 3. Aujourd’hui, les produits à l’oméga 3 se sont diversifiés avec le poulet, la margarine et le jambon. Nous proposerons bientôt une nouvelle surprise à nos clients, mais je préfère en garder encore le secret ». Sûrement à base d’oméga 3 ! La molécule naturelle phare du moment dont le nom est désormais indissociable d’une alimentation équilibrée : notre organisme a besoin de 2 gr d’oméga 3 par jour. Sachant qu’il faut 100 gr d’oeufs enrichis pour obtenir l’équivalent d’1 gr d’oméga 3, soit un oeuf et demi, donc 3 oeufs pour couvrir nos besoins quotidiens. Mais alors gare au cholestérol ! C’est pourquoi les responsables de Poulina conseillent d’essayer d’en trouver également dans d’autres produits comme la sardine dont est friand Si Abdelwahab.