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Salade de fleurs aux crevettes

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Salade de  fleurs aux crevettes

Recette de fleurs aux crevettes

Ingrédients

  • 1 filet d’huile d’olive
  • 1 citron
  • 1 poignée de roquette
  • Quelques radis
  • 1 concombre
  • Fleurs de bourrache, de tagète, de bégonia et d’œillet
  • Quelques crevettes roses décortiquées
  • Graines de sésame
  • Sel, Poivre
  • Préparation

    1. Coupez les radis roses et le concombre en rondelles.
    2. Préparez votre vinaigrette : mélangez huile d’olive, citron, sel et poivre.
    3. Dans vos assiettes, mettez quelques feuilles de roquette.
    4. Ajoutez des rondelles de radis et de concombre, puis versez un filet de vinaigrette. Mettez quelques crevettes.
    5. Décorez de fleurs et parsemez vos graines de sésame.

    Pour 2 personnes
    Préparation 15minutes
    Cuisson 15 minutes
     
    Dégustez immédiatement, car les fleurs n’attendent pas !