À mesure que le temps passe et que la science avance, le contenu de la nourriture que nous mangeons est découvert avec précision. Ces découvertes nous aident à avoir une alimentation plus intelligente, bien pensée en fonction des nutriments dont nous avons vraiment besoin.
L’un de ces aliments est le vinaigre de cidre de pomme et précisément en raison de ses bienfaits, il est de plus en plus présent dans les supermarchés et chez les personnes qui souhaitent avoir une alimentation saine.
Le vinaigre de cidre de pomme est le plus sain de tous. Ses propriétés nutritionnelles comprennent sa richesse en acide acétique, calcium, potassium, cuivre et fer.
Et il est prouvé que l’acide acétique peut favoriser une diminution du poids et des taux de cholestérol et de sucre dans le sang, ainsi qu’une amélioration des symptômes du diabète.
Le site web Passeport Santé nous confirme une des vertus du vinaigre de cidre de pomme « L’utilisation du vinaigre de cidre pour maigrir est largement répandue. En effet, ce vinaigre élaboré à base de pommes aurait de nombreux atouts pour garder la ligne.»
Les meilleurs vinaigres de cidre de pomme
| # | Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  | Eat Wholesome Vinaigre de Cidre de Pomme Cru Bio... | 10,99 EUR | Voir sur Amazon | |
| 2 |  | Archie, Vinaigre de Cidre de pomme Biologique.... | 16,90 EUR | Voir sur Amazon | |
| 3 |  | Vinaigre de Cidre de Pommes Brut avec La Mère... | 15,99 EUR | Voir sur Amazon | |
| 4 |  | Vinaigre De Cidre De Pomme 1860mg - 180 Gélules... | 18,99 EUR | Voir sur Amazon | |
| 5 |  | Braggs - Vinaigre de cidre organique - 473ml,... | 13,99 EUR | Voir sur Amazon | |
| 6 |  | Archie, Recharge vinaigre de cidre de pomme,... | 25,50 EUR | Voir sur Amazon |
Se procurer du vinaigre de cidre de pomme n’est pas chose facile tellement il y en a sur le marché. Tous les vinaigres de cidre de pomme ne sont pas créés égaux. Il est donc important de savoir ce qu’il faut rechercher lors de l’achat d’un vinaigre de cidre de pomme de qualité et aussi comment tirer le meilleur parti de son utilisation.
Pour qu’un vinaigre de cidre de pomme soit considéré comme le meilleur il doit être élaboré à partir de cidre issu du pressage de pommes entières et soigneusement sélectionnées.
Comme le bon vin, il est conditionné dans des fûts et le meilleur cidre de pomme a la particularité d’être d’origine biologique contrôlée et certifiée.
Vu toutes les vertus qu’on lui concède, il est important que vous choisissiez un vinaigre de cidre de pomme de qualité et par conséquent je vous ai fait une sélection de 7 produits qui vous permettront de faire votre choix.
Nous vous présentons ci-dessous les meilleurs vinaigres de cidre de pomme :
1. Vinaigre de Cidre de Pommes Brut 100% Bio
Description du produit
Vinaigre de cidre de pomme 100 % Bio :
Vinaigre de cidre de pomme cru et non filtré, dilué à 5% d’acidité. Le vinaigre de cidre de pomme de Pipkin’s est fabriqué à partir de pommes 100 % biologiques, il est entièrement non filtré et non raffiné et, surtout,
Mère de vinaigre :
Contient l’étonnante Mère du Vinaigre qui contient toutes les protéines et les bactéries qui rendent le vinaigre de cidre de pomme si efficace et sain.
La Mère se forme naturellement à partir de ferments de vinaigre organique brut, ce qui donne un vinaigre de couleur brune et trouble, riche en bactéries bénéfiques pour la santé, en protéines naturelles et en acide acétique.
Riche en enzymes et en potassium :
Aide à maintenir un mode de vie sain et soutient un système immunitaire sain.
Faibles en calories :
Aide à atteindre une digestion saine et un équilibre du pH.
Adapté pour les végétariens :
Approuvé par la Kosher and Vegetarian Society.
2. MeaVita Paquet de 2 Vinaigre de Cidre de Pomme Biologique
Description du produit
Certifié bio :
Le vinaigre de cidre biologique MeaVita est non filtré, non pasteurisé et ne contient aucun additif artificiel. Seules des pommes sélectionnées issues de la culture biologique contrôlée sont utilisées pour notre vinaigre
Gout fruité :
Le vinaigre de cidre biologique a un goût fruité et acide, il est aussi utiliser pour affiner, par exemple, les sauces pour salade, les crudités et autres plats.
100 % naturel :
Le vinaigre n’est ni filtré ni pasteurisé. Il s’agit d’un produit absolument naturel. Le vinaigre de cidre biologique MeaVita ne contient pas d’additifs artificiels tels que des colorants, des arômes et des conservateurs. Il est pur à 100 % et est pressé en Espagne.
Mère de vinaigre :
Le vinaigre contient des résidus de la mère du vinaigre, qui sont produits par le processus de fermentation des pommes, mais qui peuvent être consommés sans hésitation. Seules des pommes sélectionnées issues de la culture biologique contrôlée sont transformées.
Ingrédients :
Vinaigre de pomme 100% biologique, naturellement trouble et non filtré avec de la mère-vinaigre
3. Côteaux Nantais Vinaigre de Cidre Bio
Description du produit
Agriculture bio :
Vinaigre de cidre Déméter est élaboré à partir de cidre issu du pressage de pommes entières. Ce produit non pasteurisé peut présenter un problème naturel. Produit issu de l’agriculture biologique. Issu d’une production biodynamique certifiée.
Demeter est la marque des produits issus de l’agriculture biodynamique, certifiée produits BIO Certifié par ECOCERT FR-BIO-01-
Origine Française :
Vinaigre de cidre de pomme biologique Côteaux Nantais, demeter. Le vinaigre de cidre de pomme français original est fabriqué à partir du jus pressé de variétés de pommes soigneusement sélectionnées.
Après maturation en fûts de chêne, le vinaigre est mis en bouteille non pasteurisé. Il obtient donc sa saveur incomparable.
Vinaigre de cidre de pomme naturellement trouble (5% d’acidité)
4. Braggs Organic vinaigre de cidre de pomme
Description du produit
Saveur délicieuse :
Le vinaigre de pomme biologique de Bragg est fabriqué sans filtrage et non pasteurisé. C’est une façon saine d’ajouter une saveur délicieuse à la plupart des aliments que vous mangez chez vous.
Propriétés :
Le vinaigre de cidre de pomme est riche en enzymes et en potassium et il aide à contrôler le poids et favorise la digestion et l’équilibre du pH.
Il soulage les douleurs musculaires dues à l’exercice et il contribue à maintenir la peau en bonne santé et à promouvoir un corps jeune et sain.
Ingrédients :
Composé sans gluten et contient 5% d’acidité Sans gluten
5. Vinaigre de cidre de pomme bio
Description du produit
Biologique :
Il s´agit d´un vinaigre de cidre élaboré à partir de cidre biologique obtenu à partir de variétés de pomme amère sucrée et sans addition de sulfites pour la conservation.
Légèreté :
La légère acidité de ce vinaigre lui permet de se marier parfaitement avec tous les types de salades, produits marinés, viandes ou poissons, ainsi que de donner une touche de fraîcheur aux sauces.
Certifié :
La certification biologique de ce vinaigre garantit que la culture des pommes utilisées pour sa production s´est développée sans l´utilisation de produits chimiques de synthèse ou d´organismes génétiquement modifiés (OGM), et est également une culture plus écologique.
6. SuperfoodUK Vinaigre de cidre cru de pomme organique
Description du produit
100 % naturel :
Le vinaigre de cidre de pomme Superfood est 100% naturel et filtré. L’origine des pommes est de l’Himalaya et est naturellement fermenté.
Origine :
La fabrication du vinaigre de cidre de pomme est Française et certifié ISO et FSSAI Made in France.
Petit format :
La bouteille est de petite taille 0.5 l et il est concentré.
Propriété du vinaigre de cidre :
Il aide à la gestion du poids et améliore la digestion et il aide à rendre les cheveux doux et brillants, à contrôler les pellicules et l’acné/les boutons, lorsqu’il est appliqué par voie externe sur les cheveux et la peau.
Le vinaigre de cidre de pomme HealthKart contient de puissants antioxydants comme la vitamine C, les vitamines B, les antioxydants et l’acide acétique
7. Raw Health Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé
Description du produit
Le vinaigre de cidre de pomme est à base des ingrédients crus bio, si possible trempés pour en obtenir le germe afin qu’ils produisent et qu’ils apportent tous leurs bienfaits énergétiques.
Ils élaborent ensuite de délicieux en-cas à basse température afin de préserver au maximum les propriétés nutritionnelles de nos aliments. Les marques éthiques biologiques vous offre le meilleur des produits d’épicerie bio.
Meilleure qualité biologique :
Fabriqué à partir de variétés de pommes locales par fermentation naturelle du vinaigre. Seules des pommes sélectionnées issues de la culture biologique contrôlée ont été transformées.
Absolument non filtré et non pasteurisé :
Un produit absolument naturel ! En raison du manque de chaleur, tous les ingrédients sont conservés.
Le vinaigre de pomme bioKontor n’est pas mélangé à du sucre pendant la production, n’est pas dilué et est conditionné exclusivement dans des bouteilles en verre protégées contre les UV.
Utilisation :
Donne à vos vinaigrettes et salades une note fruitée pour les soins de la peau, la naturopathie et le pur plaisir
Ce que vous devez savoir avant d’acheter du vinaigre de cidre de pomme
Pour vous permettre d’obtenir les bonnes choses et de ne pas perdre de temps ou d’argent précieux avec du vinaigre de qualité inférieure, voici tout le jargon que vous devez savoir quand il s’agit d’acheter du vinaigre de cidre de pomme.
- Non filtré
Cela signifie simplement que le vinaigre de cidre de pomme n’a pas été trop traité ou filtré pour produire un vinaigre avec plus de clarté. Pour reconnaître qu’un produit non filtré est vraiment non filtré, recherchez un vinaigre trouble.
Vous voudrez obtenir du vinaigre de cidre de pomme non filtré parce que
c’est :
- Mieux à boire comme tonique santé, digestif ou bien-être général
- Il contient plus de nutriments (et de bactéries vivantes)
Mais gardez à l’esprit avec ACV non filtré :
- Parce que la bactérie n’est pas épuisée, elle continue de fermenter
- Peut faire augmenter légèrement l’acidité ou la saveur avec le temps
- Pour boire – diluez simplement pour ajuster le goût et obtenez toujours tous les avantages
- Pour la cuisson – soyez conscient du changement de saveur au fil du temps et compensez en conséquence ou utilisez des alternatives filtrées
- Filtré
Vous pourriez alors vous demander pourquoi si le produit non filtré est tellement plus sain, achèteriez-vous du vinaigre de cidre de pomme filtré? Voici les avantages de l’ACV filtré :
- Mieux pour une utilisation dans le nettoyage et la désinfection des ménages (pas nécessairement pour l’efficacité, plus de cohérence)
- Mieux adapté aux utilisations de beauté comme les rinçages capillaires et les toniques pour la peau
- Peut être moins cher que les variétés ACV non filtrées
- Non pasteurisé
Si vous achetez du vinaigre de cidre de pomme pour des raisons de santé, le non pasteurisé est toujours meilleur. Cela signifie qu’il n’a subi aucun processus de chauffage pour pasteuriser le vinaigre.
Le processus de chauffage peut être fait pour tuer toutes les mauvaises bactéries – mais il privera également le cidre de ses bonnes bactéries bénéfiques pour la santé.
- ‘La mère’
Il est probable que si le vinaigre de cidre de pomme n’est pas pasteurisé, il contiendra «la mère». Vous les reconnaîtrez aux brins blancs légèrement vaporeux en forme de toile d’araignée qui se cachent au fond de la bouteille. Cela peut également donner au liquide global une ambiance figée très subtile.
Ces brins, appelés «mères», sont constitués de glucides naturels et de cellules bactériennes qui se développent dans des liquides alcooliques pendant le processus de fermentation.
- Les brins contiennent des bactéries et des enzymes vivantes
- Considéré comme un aliment vivant riche en colonies probiotiques vivantes
- Biologique
S’il est important pour vous de bien éviter les risques liés aux pesticides, il est probablement sage de rechercher du vinaigre de cidre de pomme marqué comme biologique.
Cela ne signifie pas nécessairement que les marques concurrentes utilisent des tonnes de produits chimiques, cela pourrait simplement signifier qu’elles n’ont pas fait tout leur possible pour être certifiées biologiques.
Car cela peut être assez coûteux et vous, en tant que consommateur, pourriez finir par payer bien plus pour les produits certifiés biologiques. Mais si vous voulez vous assurer d’être bio, achetez bio.
Vous pouvez également voir une référence à la qualité du type de pommes utilisées. Certaines marques mentionnent des pommes héritage ou du vieux monde ou entières.
Cela vous donne simplement une indication supplémentaire qu’ils font un effort pour produire leur vinaigre de cidre de pomme à partir de produits probablement non-OGM.
Vous voudrez du bio, peu importe l’utilisation, la santé, le nettoyage ou la beauté – car qui veut vraiment des méchants dans son espace personnel.
- Brut
Le terme «cru» fait référence au vinaigre qui n’a subi ni filtration ni pasteurisation, ni utilisation d’autres procédés chimiques (généralement aux stades de la culture de la pomme) ni arômes ajoutés. Essentiellement, c’est un mot, pour résumer, 4 avantages puissants.
Le vinaigre de cidre de pomme cru convient mieux aux toniques de santé qu’aux usages ménagers ou de beauté (probablement en raison du prix).
- Double force
Cela témoigne de la force d’acidité centile du vinaigre de cidre de pomme. La plupart des marques de qualité supérieure varient entre 4 et 5% d’acidité. Si un vinaigre de cidre de pomme prétend avoir une `double force , il se situe généralement autour de 8% d’acidité, ce qui signifie qu’il est plus élevé en acides malique et acétique.
Le grand avantage alcalinisant de la consommation de vinaigre de cidre de pomme qui a un pH d’environ 3,1 à 5, est que dans la décomposition de cet acide, l’effet sur votre corps est alcalinisant (même principe pour les citrons).
Donc, si un vinaigre est plus acide, son effet alcalinisant sur votre corps pendant la digestion est augmenté. Alors pour récapituler:
- Le vinaigre double force a une acidité plus élevée
- Ils sont probablement plus alcalinisants sur le corps
- Ils peuvent être presque deux fois plus chers
- Gardez cela à l’esprit avant de l’avaler
Les gens, ce truc est toujours après toutes les prétendues allégations et avantages pour la santé, un acide.
Ainsi, bien que le boire comme tonique de santé quotidien soit une bonne chose pour favoriser la santé digestive, l’équilibre de vos niveaux d’insuline et alcaliniser le corps, il est toujours préférable de le diluer dans une tasse d’eau tiède.
Inutile d’être courageux ici, vous allez juste provoquer une irritation des gencives et de la gorge en le buvant pur.
Propriétés du vinaigre de cidre de pomme.
Le vinaigre de cidre de pomme est une excellente source de vitamines A et B. Il contient également les acides gras les plus importants.
Il est très riche en de nombreux minéraux, comme le phosphore, les tanins, le calcium, le potassium, le magnésium, le soufre, le sodium, le zinc, le fer, le fluor, le silicium, le bore, entre autres.
Vinaigre de cidre de pomme : les avantages pour vous ne sont pas rares
Beaucoup le considèrent comme un nouveau remède pour alcaliniser et détoxifier le corps dès le matin. Mais quelles autres propriétés a-t-il ?
Pour ceux qui ne le savent toujours pas, le vinaigre de cidre de pomme est un type de vinaigre fabriqué à partir de la fermentation de sucres dans du jus de pomme ou du cidre.
Une vinaigrette qui a gagné des adeptes ces dernières années grâce à une saveur et un arôme très particuliers et caractéristiques, issus de la fermentation aérobie qui a été convertie en acide malique, un composé présent dans certains fruits et légumes comme le raisin, le coing, les cerises non mûres et, bien sûr, la pomme.
En fait, tous, comme le reste des mortels qui l’ont inclus dans leur alimentation, l’utilisent généralement non seulement pour aromatiser leurs repas, mais aussi pour améliorer la digestion, contrôler l’appétit et maintenir un poids santé.
6 bienfaits du vinaigre de cidre de pomme scientifiquement prouvés
Le vinaigre de cidre de pomme est le type de vinaigre le plus populaire dans le domaine de la santé naturelle. On lui attribue toutes sortes d’avantages, dont beaucoup sont soutenus par la science.
Celles-ci comprennent une diminution du poids et des taux de cholestérol et de sucre dans le sang, ainsi qu’une amélioration des symptômes du diabète. C’est aussi un remède populaire ancien, et a été utilisé dans la maison et la cuisine à diverses fins.
Nous présentons ici 6 avantages pour la santé que le vinaigre de cidre de pomme peut vous apporter, qui sont soutenus par la recherche scientifique.
- Teneur élevée en acide acétique qui a de puissants effets biologiques
Le vinaigre est fabriqué selon un processus en deux étapes qui concerne la façon dont l’alcool est fabriqué.
Dans un premier temps, les pommes écrasées (ou le cidre de pomme) sont exposées à la levure, et celles-ci font fermenter les sucres et se transforment en alcool.
Dans la deuxième étape, des bactéries sont ajoutées à la solution alcoolique, qui fermentent davantage l’alcool et le convertissent en acide acétique, le principal composé actif du vinaigre.
En français, le mot «vinaigre» signifie en fait «vin amer».
Le vinaigre de cidre de pomme biologique et non filtré contient également la mère du vinaigre, qui sont des brins de protéines, d’enzymes et de bactéries amicales qui donnent au produit un aspect trouble.
Certaines personnes croient que la «mère» est responsable de la plupart des bienfaits pour la santé, même si pour le moment il n’y a pas d’études à l’appui.
Le vinaigre de cidre de pomme ne contient qu’environ 3 calories par cuillère à soupe, ce qui est très faible.
Il ne contient pas beaucoup de vitamines ou de minéraux, mais il contient une petite quantité de potassium. Le vinaigre de cidre de pomme de qualité contient également des acides aminés et des antioxydants.
Résumé : Le vinaigre de cidre de pomme est fabriqué en fermentant les sucres des pommes. Cela les transforme en acide acétique, l’ingrédient actif du vinaigre.
- Il peut tuer de nombreux types de bactéries
Le vinaigre peut aider à tuer les agents pathogènes, y compris les bactéries.
Il a été traditionnellement utilisé pour le nettoyage et la désinfection, le traitement des mycoses des ongles, des poux, des verrues et des otites.
Hippocrate, le père de la médecine moderne, utilisait du vinaigre pour le nettoyage des plaies il y a plus de deux mille ans.
Le vinaigre a été utilisé comme agent de conservation des aliments, et des études montrent qu’il inhibe la croissance des bactéries dans les aliments et les empêche de se gâter.
Si vous recherchez un moyen naturel de conserver les aliments, le vinaigre de cidre de pomme pourrait être très utile.
Il y a également eu des rapports anecdotiques selon lesquels le vinaigre de cidre de pomme dilué aide à combattre l’acné lorsqu’il est appliqué sur la peau, mais je n’ai trouvé aucune recherche pour le confirmer, alors prenez-le avec beaucoup de prudence.
Résumé : La substance principale du vinaigre, l’acide acétique, peut tuer les bactéries ou les empêcher de se multiplier. Il a une histoire d’utilisation comme désinfectant et conservateur naturel.
- Abaisse la glycémie et est très utile pour contrôler le diabète
L’application de loin la plus réussie du vinaigre à ce jour a été chez les patients atteints de diabète de type 2.
Le diabète de type 2 est caractérisé par une glycémie élevée, soit en raison de la résistance à l’insuline, soit de l’incapacité de la produire.
Cependant, l’hyperglycémie peut également être un problème chez les personnes non diabétiques, ce qui pourrait être l’une des principales causes du vieillissement et de plusieurs maladies chroniques.
Presque tout le monde devrait bénéficier du maintien de sa glycémie dans la fourchette normale. Le moyen le plus efficace (et le plus sain) de le faire est d’éviter les glucides raffinés et le sucre, mais le vinaigre de cidre de pomme peut également avoir un effet puissant.
Il a été démontré que le vinaigre a de nombreux avantages pour la glycémie et les taux d’insuline :
- Améliore la sensibilité à l’insuline pendant un repas riche en glucides de 19% à 34% et réduit considérablement la glycémie et les réponses à l’insuline.
- Réduisez la glycémie de 34% après avoir mangé 50 grammes de pain blanc.
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme avant le coucher peuvent abaisser la glycémie à jeun de 4%.
- Dans diverses études sur l’homme, il a été constaté que le vinaigre peut améliorer la fonction de l’insuline et réduire considérablement la glycémie après les repas.
- Pour ces raisons, le vinaigre peut être utile pour les personnes atteintes de diabète, de pré-diabète ou celles qui souhaitent maintenir leur glycémie à un niveau bas pour d’autres raisons.
Si vous prenez actuellement des médicaments pour abaisser la glycémie, consultez votre médecin avant d’augmenter la quantité de vinaigre de cidre de pomme que vous utilisez.
Résumé : Le vinaigre de cidre de pomme s’est révélé très prometteur pour améliorer la sensibilité à l’insuline et réduire les réponses glycémiques après les repas.
- Aide à perdre du poids et réduit la graisse abdominale
Étonnamment, des études montrent également que le vinaigre peut vous aider à perdre du poids.
Plusieurs études sur l’homme montrent que le vinaigre peut augmenter la satiété, vous aider à manger moins de calories et à perdre les kilos en trop.
Par exemple, si les gens mangent du vinaigre avec un repas riche en glucides, ils ont l’impression d’être rassasiés et finissent par manger 200 à 275 calories de moins pour le reste de la journée.
Une étude menée auprès de 175 personnes obèses suggère que la consommation quotidienne de vinaigre de cidre de pomme a aidé à réduire la graisse abdominale et à perdre du poids :
- 15 ml (1 cuillère à soupe): perdu 1,2 kilogramme.
- 30 ml (2 cuillères à soupe): perdu 1,7 kilogramme.
Cependant, gardez à l’esprit que cette étude a duré 12 semaines, de sorte que les effets réels sur le poids corporel semblent assez modestes.
Cela dit, le simple fait d’ajouter ou de supprimer un aliment ou un ingrédient a rarement un effet notable sur le poids.
Pour que les résultats soient visibles, ce qui compte vraiment, c’est le régime et le mode de vie, ainsi que la combinaison de plusieurs méthodes qui fonctionnent.
En général, il semble que le vinaigre de cidre de pomme soit utile comme aide à la perte de poids, principalement parce qu’il favorise une sensation de satiété et abaisse les taux de sucre dans le sang et d’insuline.
Mais, en soi, cela ne fait pas de miracles.
Résumé : Des études suggèrent que le vinaigre peut augmenter la sensation de satiété et aider les gens à manger moins de calories, entraînant une perte de poids.
- Réduit le cholestérol et améliore la santé cardiaque
Les maladies cardiaques sont actuellement la principale cause de décès prématuré dans le monde.
Plusieurs facteurs biologiques sont connus pour être liés à un risque accru ou réduit de maladie cardiaque.
La recherche indique que plusieurs de ces «facteurs de risque» peuvent être améliorés en consommant du vinaigre, mais toutes les études ont été menées chez le rat.
Ces études animales suggèrent que le vinaigre de cidre de pomme peut abaisser les taux de cholestérol et de triglycérides, ainsi que d’autres facteurs de risque de maladie cardiaque.
Il existe également des études montrant que le vinaigre abaisse la tension artérielle chez le rat, ce qui est un facteur de risque majeur de maladie cardiaque et de problèmes rénaux.
La seule preuve chez l’homme est une étude observationnelle de Harvard montrant que les femmes qui mangeaient des vinaigrettes au vinaigre avaient un risque moindre de maladie cardiaque.
Mais ce type d’étude ne peut montrer qu’une association, il ne peut pas prouver que le vinaigre a causé un effet.
Comme nous l’avons déjà mentionné, des études sur l’homme montrent également que le vinaigre de cidre de pomme peut abaisser la glycémie, améliorer la sensibilité à l’insuline et aider à lutter contre le diabète.
Ces facteurs devraient également conduire à une réduction du risque de maladie cardiaque.
Résumé : Plusieurs études animales ont montré que le vinaigre peut abaisser les triglycérides sanguins, le cholestérol et la tension artérielle. Cela pourrait réduire le risque de développer une maladie cardiaque.
- Peut avoir des effets protecteurs contre le cancer
Le cancer est une maladie caractérisée par une croissance incontrôlée des cellules et peut être dévastatrice.
De nombreuses informations peuvent être trouvées en ligne sur les effets anticancéreux du vinaigre de cidre de pomme.
En fait, de nombreuses études ont montré que différents types de vinaigre peuvent tuer les cellules cancéreuses et réduire les tumeurs.
Cependant, toutes les études à ce sujet ont été réalisées sur des cellules isolées dans des éprouvettes ou des rats, ce qui ne prouve rien sur ce qui se passe chez l’homme.
Cela dit, certaines études humaines d’observation menées en Chine ont indiqué que la consommation de vinaigre est liée à une diminution du cancer de l’œsophage; cependant, en Serbie, ils ont constaté une augmentation du cancer de la vessie.
La consommation de vinaigre de cidre de pomme peut aider à prévenir le cancer, mais cela nécessite des recherches supplémentaires avant de pouvoir formuler des recommandations.
Résumé : Certaines études sur des éprouvettes et des rats ont montré que le vinaigre peut ralentir la croissance des cellules cancéreuses et réduire les tumeurs.
Contre-indications possibles
Cependant, comme pour de nombreux aliments, la consommation de vinaigre de cidre de pomme peut également s’accompagner d’effets secondaires, même s’ils sont très faibles.
De manière générale, la consommation excessive et répétée de ce pansement peut provoquer des diarrhées ou de la constipation, des démangeaisons ou des douleurs à l’estomac, causées principalement par l’acide contenu dans le vinaigre.
Ces problèmes ont tendance à augmenter s’il est utilisé à jeun ou en traitement quotidien. Dans ce cas, les experts recommandent généralement de consulter d’abord un médecin pour s’assurer de ses effets sur le corps ou pour savoir s’il peut interagir avec d’autres aliments ou d’éventuels médicaments que nous prenons.
Dosage et comment l’utiliser ?
La meilleure façon d’incorporer le vinaigre de cidre de pomme dans votre alimentation est de l’utiliser dans votre cuisine: dans les vinaigrettes, la mayonnaise maison et les aliments similaires.
Certaines personnes aiment aussi le diluer dans de l’eau et le boire comme boisson. Les dosages courants vont de 1 à 2 cuillères à café (5 ml à 10 ml) à 1 ou 2 cuillères à soupe (15 ml à 30 ml) par jour.
Il est préférable de commencer par de petites doses et d’éviter de prendre de grandes quantités. Trop de vinaigre peut provoquer des effets secondaires nocifs, tels que la décoloration de l’émail des dents et d’éventuelles interactions médicamenteuses.
Il est recommandé d’utiliser du vinaigre de cidre de pomme biologique, non filtré et avec la mère.
Bragg est apparemment l’option la plus populaire et peut être achetée sur Amazon, où vous trouverez une quantité incroyable de témoignages et de critiques intéressantes.
Cependant, il existe également d’autres variétés disponibles.
Résumé : Une posologie courante pour le vinaigre de cidre de pomme varie de 1 cuillère à café à 2 cuillères à soupe par jour, soit pour la cuisson, soit pour le mélanger dans un verre d’eau.
À tout le moins, le vinaigre de cidre de pomme semble être sans danger, tant que vous n’en faites pas trop.
Le vinaigre de cidre de pomme a également d’autres utilisations non sanitaires, telles que le conditionnement des cheveux, les soins de la peau, les soins dentaires, l’utilisation sur les animaux domestiques et comme agent de nettoyage (pour n’en nommer que quelques-uns).
Ceux-ci peuvent être très utiles pour les personnes qui préfèrent manger des aliments naturels et sans produits chimiques lorsque cela est possible.
En fin de compte, le vinaigre de cidre de pomme semble être très sain.
Ce n’est pas un « miracle » ou une « panacée » comme certaines personnes semblent le croire, mais il a clairement des avantages importants pour la santé, en particulier pour la glycémie et le contrôle du poids.
Comme on peut le voir le vinaigre de cidre de pomme est le type de vinaigre le plus populaire dans le domaine de la santé naturelle. On lui attribue toutes sortes d’avantages, dont beaucoup sont soutenus par la science.
Le site médical MaPlante.com a publié un article qui vante les bienfaits du vinaigre de cidre de pomme selon la science.
« Pendant des années, on se limitait à l’utiliser à des fins ménagères ou de cuisine alors que nous avions un remède qui guérit plusieurs de nos maux. »
Les faits sont là et prouvés scientifiquement, le meilleur vinaigre de cidre de pomme a des vertus extraordinaires et cela est une certitude.
Questions fréquentes
🍏 Que dois-je rechercher lorsque j’achète du vinaigre de cidre de pomme ?
Quand vous achetez un vinaigre de cidre de pomme, il faut le choisir certifié biologique pour éviter les résidus de pesticide.
Le choix doit s’orienter sur un vinaigre de cidre non pasteurisé pour qu’il conserve ses enzymes et toutes les bonnes bactéries qui font la richesse du vinaigre de cidre.
L’ajout de sulfites est à éviter car cela peut entrainer des réactions allergies et enfin l’origine de la pomme et la mise en fût de chêne rend le vinaigre de cidre de pomme meilleur.
🍏 Quelle est la manière la plus efficace de prendre du vinaigre de cidre de pomme ?
Le vinaigre de cidre de pomme peut être pris de différentes manières mais la plus courante est de le boire car cela peut aider à atteindre les objectifs de perte de poids, à réduire la glycémie et l’insuline, et à lutter contre les infections bactériennes et fongiques. Toutefois, ces bienfaits ne nécessitent pas nécessairement de le boire juste avant de se coucher.
D’autres personnes l’utilisent contre l’acné donc ils se l’étalent sur le visage. Et enfin son rôle premier est d’assaisonner nos salades ou autres crudités.
🍏 Y a-t-il une différence entre le vinaigre de cidre de pomme cru et le vinaigre ordinaire ?
Le vinaigre de cidre de pomme non filtré est également fabriqué à partir de jus de pomme et d’eau, mais la mère n’a pas été filtrée et il n’est probablement pas pasteurisé. … La seule différence entre les deux est donc la « mère », qui n’est qu’un ensemble quelque peu obscur de bactéries de cellulose et d’acide acétique.
🍏 Qu’arrive-t-il à votre corps lorsque vous buvez du vinaigre de cidre de pomme ?
En raison de son acidité élevée, boire beaucoup de vinaigre de cidre de pomme peut endommager vos dents, vous faire mal à la gorge et vous déranger l’estomac. … Bien que certaines études aient été prometteuses, il n’y a pas encore beaucoup de preuves que la consommation de vinaigre de cidre de pomme aide à perdre du poids. Il peut également entraîner une baisse excessive de votre taux de potassium
🍏 Le type de vinaigre de cidre de pomme que vous utilisez est-il important ?
Beaucoup pensent que le vinaigre de cidre de pomme est simplement un vinaigre fabriqué à partir de cidre de pomme, mais il existe en fait en deux versions : filtrée et non filtrée. Si vous êtes intéressé par des ingrédients moins transformés ou si vous souhaitez utiliser le vinaigre de cidre de pomme pour lancer vos propres vinaigres faits maison, le vinaigre non filtré est peut-être le meilleur choix pour vous.
🍏 Pourquoi est-ce que je me sens bizarre après avoir bu du vinaigre de cidre de pomme ?
Des études ont montré que le vinaigre de cidre de pomme retarde la « vidange gastrique », c’est-à-dire qu’il perturbe la capacité de votre corps à faire passer les aliments de l’estomac aux intestins, ce qui peut vous donner une sensation de malaise (c’est l’une des raisons pour lesquelles tant de personnes recommandent de boire des piqûres d’ACV à jeune).
